Рецепт приготовления:

1. Достать стейк из упаковки
2. Добавить соль и свежемолотый перец
3. Для лучшего результата стейк должен полежать несколько минут и прогреться до комнатной температуры
4. Разогреть сковороду до раскаленного состояния/разжечь мангал или барбекю
5. Положить стейк на раскаленную сковороду/барбекю или решетку мангала
6. Обжарить с каждой стороны по 2 минуты, до золотисто-коричневой корочки, затем дожариваем 6 минут на медленном огне/вдали от основного жара
7. Снять стейк со сковороды/решетки/барбекю, полить оливковым маслом и соком лимона

Приятного аппетита!

Совет от шеф-повара: Подавать стейк на теплой тарелке, чтобы он не остывал и сок оставался теплым

 

Происхождение: Фарерские острова

Режим хранения: 0°С +4°С

Лосось стейк, Фарерские острова, (средний вес 250 гр), цена указана за 100 гр

450,00 ₽ Обычная цена
405,00 ₽Спеццена
  • Охлаждённый стейк из лосося на коже

  • Цена указана за 100 гр